zum vollautomatischen Gärverzögern, Gärunterbrechen und Gären frischer Teiglinge.
- Temperaturbereich: -25°C bis +40°C
- inklusive Cool-Rising-System
- für 3 Stikkenwagen 650 x 1000 mm
- Front außen in Edelstahl SM-Leinen-Struktur
- Rück- und Seitenwände außen in Stahlblech kunststofflackiert weiß RAL 9002
- Innenwände in Edelstahl walzblank
- konzipiert für jede Langzeitführung, individuell programmierbar
- Drehtür: 700 x 2.000 mm i.L., Türanschlag: links
- Tür außen/innen: Edelstahl V2A
- Tür mit 3 Steig-Scharnieren und Drehknebelverschluß (abschließbar)
- Türrrahmenheizung
- automatische Abtauung und Beschwadungsanlage
- Wand-, Boden- und Deckenelemente aus 80 mm dickem, wassergetriebenem PUR-System, absolut FCKW-, HFCKW- und HFKW-frei geschäumt
- mit Rammschutz innen 1-fach, Edelstahl V2A, blank
- Boden: 3 mm Edelstahl-Wanne
- LED-Beleuchtung
- Ausstattung mit Auffahrrampe

IQ Cool Computersteuerung inklusive Cool Rising Funktion:
- Bedienteil mit 10" Touchscreen zur einfachen Programmierung in Augenhöhe
- Temperaturbereich: von -25 °C bis + 40 °C
- Feuchtigkeit von 40% bis 99% einstellbar
- Anzeige von Fehlerquellen im integrierten Service-Diagnoseprogramm

Technische Daten:
- Kältemittel: R452a, Füllmenge: 1,8 kg
- Kälteleistung bei VT -10°C / KT +45°C - 5517 W
- vollhermetische Maschine SILENCE , max. Kälteleitung 10 lfm
- Hochleistungsverdampfer mit elektrischer Heizung
- ca. 45,1 m2 Verdampferoberfläche
- Lammellenabstand: 4,5 mm
- Luftführung: DEWA-Luftführungssystem

- Gesamtanschluss: 400 V / 50 Hz / 9 kW
- Gesamtabmessungen: B x T x H/ 1030 mm x 3310 mm x 2560 mm
- Abmessung Kältemaschine: B x T x H/ 1200 mm x 650 mm x 660 mm
- Lieferung Zelle komplett montiert
- Vorführanlage, BJ 2021



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